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Ultimo aggiornamento: 7 settembre 2026

Chi siamo

Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite il sito https://varnellipompei.com è Gestione Alberghi S.R.L., con sede in Via Plinio, 15 - 80045 - Pompei, Napoli, Italia, P. IVA/C.F. 07703881214.
Per qualsiasi richiesta relativa alla presente informativa o al trattamento dei dati personali, è possibile contattarci all’indirizzo email: varnellipompei@gmail.com.

Quali dati raccogliamo

Trattiamo i seguenti dati personali, nella misura in cui interagisci con il sito e con le sue funzionalità di promozione del ristorante “Varnelli - Pizzeria, bistrot e ristorante” a Pompei:

Preferenze di consenso ai cookie: le tue scelte relative ai cookie e alle tecnologie simili (ad esempio accettazione o rifiuto per categorie), registrate e gestite tramite il nostro sistema di gestione del consenso (Trustwards).

Dati tecnici e di utilizzo necessari al funzionamento del sito: indirizzo IP, informazioni sul dispositivo e sul browser, impostazioni di lingua, identificativi tecnici e log strettamente necessari per erogare il sito e mantenerne la sicurezza.

Dati di utilizzo per analisi statistiche (solo con il tuo consenso, quando richiesto): informazioni su come navighi e utilizzi il sito, raccolte tramite strumenti di analisi (ad esempio Google Analytics) che possono utilizzare cookie o identificativi pseudonimi.

Dati per comunicazioni promozionali via email (solo con il tuo consenso): indirizzo email e, se forniti, eventuali dati minimi associati alla richiesta (ad esempio preferenze o contenuto del messaggio) per inviarti comunicazioni promozionali relative al ristorante.

Dati relativi a interazioni con piattaforme social: dati che possono essere trattati quando visualizzi contenuti incorporati o interagisci con funzionalità social presenti sul sito (ad esempio contenuti o collegamenti a piattaforme social), che possono comportare la raccolta di identificativi online e dati di utilizzo secondo le impostazioni del tuo account e le informative delle piattaforme coinvolte.

Fonti dei dati:
Raccogliamo i dati direttamente da te quando ci contatti o quando fornisci il tuo indirizzo email per ricevere comunicazioni.
Raccogliamo automaticamente alcuni dati tecnici quando navighi sul sito (ad esempio IP e informazioni sul browser).
Raccogliamo dati tramite cookie e tecnologie simili; i cookie non essenziali vengono utilizzati solo secondo le tue preferenze di consenso, ove richiesto.

Conferimento dei dati:
Il conferimento dei dati tecnici necessari è indispensabile per il funzionamento del sito.
Il conferimento dei dati per analisi, pubblicità personalizzata, integrazioni social e comunicazioni promozionali è facoltativo e dipende dalle tue scelte di consenso; il mancato conferimento non impedisce la navigazione del sito, ma può limitare alcune funzionalità o la personalizzazione dei contenuti.

Come utilizziamo i tuoi dati

Utilizziamo i dati personali per le seguenti finalità, ciascuna con la relativa base giuridica:

Rispondere alle tue richieste e comunicazioni: quando ci contatti, utilizziamo i dati forniti per gestire e riscontrare la richiesta.
Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali.

Gestire le tue preferenze sui cookie e dimostrare la gestione del consenso: registriamo e applichiamo le tue scelte sui cookie tramite il nostro sistema di gestione del consenso (Trustwards).
Base giuridica: consenso.

Analisi statistiche del traffico e dell’utilizzo del sito tramite strumenti che possono utilizzare cookie o identificativi: utilizziamo dati di utilizzo per comprendere come viene utilizzato il sito e migliorarne contenuti e prestazioni, quando hai espresso il consenso per i cookie/strumenti di analisi.
Base giuridica: consenso.

Pubblicità personalizzata e attività di tracciamento a fini pubblicitari: utilizziamo cookie o tecnologie simili per mostrarti contenuti promozionali più pertinenti, quando hai espresso il consenso per tali finalità.
Base giuridica: consenso.

Invio di comunicazioni promozionali via email: utilizziamo il tuo indirizzo email per inviarti comunicazioni promozionali relative al ristorante, quando hai espresso il consenso a riceverle; potrai revocare il consenso in qualsiasi momento.
Base giuridica: consenso.

Sicurezza del sito e prevenzione di attività dannose: utilizziamo dati tecnici e log per proteggere il sito, individuare anomalie e prevenire accessi non autorizzati o abusi.
Base giuridica: legittimo interesse.

Con chi condividiamo i tuoi dati

Condividiamo dati personali solo nella misura necessaria per le finalità descritte e con soggetti che agiscono come responsabili del trattamento o titolari autonomi, a seconda del servizio.

Google Analytics: utilizziamo Google Analytics per raccogliere statistiche sull’utilizzo del sito (ad esempio pagine visitate e interazioni), quando hai prestato il consenso ai cookie/strumenti di analisi. I dati sono trattati secondo l’informativa privacy del fornitore.

Sistema di gestione del consenso (Trustwards): utilizziamo un nostro sistema di gestione del consenso (Trustwards) per registrare e gestire le tue preferenze sui cookie. Questi dati sono trattati internamente e non sono condivisi con terze parti.

Trasferimenti internazionali di dati

Alcuni fornitori di servizi possono essere localizzati al di fuori dell’Unione Europea/Spazio Economico Europeo, in particolare negli Stati Uniti.

Google Analytics: il servizio è fornito da Google LLC (Stati Uniti). Per i trasferimenti verso gli Stati Uniti, Google LLC risulta certificata ai sensi dell’EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF).

Il nostro sistema di gestione del consenso (Trustwards) è basato in Spagna (UE), pertanto i dati relativi alle preferenze di consenso non vengono trasferiti al di fuori dell’UE/SEE tramite tale sistema.

Per quanto tempo conserviamo i tuoi dati

Conserviamo i dati per i periodi indicati di seguito, ciascuno indipendente dagli altri:

Dati: Finché necessario.

Registrazioni del consenso ai cookie: 10 anni (per dimostrare la conformità e gestire eventuali contestazioni entro i termini di prescrizione applicabili).

Log di sicurezza e registrazioni tecniche: 12 mesi.

Dati di analisi (cookie/identificativi e dati di utilizzo raccolti tramite strumenti di analisi): fino a revoca del consenso o secondo le impostazioni di conservazione dello strumento di analisi.

Dati di tracciamento pubblicitario/marketing: fino a revoca del consenso.

Dati per email marketing: fino a revoca del consenso o cancellazione dell’iscrizione.

Dati relativi a integrazioni social: fino a revoca del consenso.

I tuoi diritti

A seconda della tua localizzazione e della normativa applicabile, puoi esercitare i seguenti diritti in relazione ai tuoi dati personali:

Accesso: ottenere conferma che sia in corso un trattamento e accedere ai tuoi dati personali.

Rettifica: chiedere la correzione di dati inesatti o l’aggiornamento di dati incompleti.

Cancellazione: chiedere la cancellazione dei dati personali nei casi previsti.

Limitazione: chiedere la limitazione del trattamento nei casi previsti.

Portabilità: ricevere i dati personali che ci hai fornito in un formato strutturato e, ove tecnicamente possibile, trasmetterli a un altro soggetto.

Opposizione: opporti al trattamento nei casi previsti, inclusi i trattamenti basati su legittimo interesse.

Revoca del consenso: quando il trattamento è basato sul consenso (ad esempio analytics, pubblicità personalizzata, email marketing, integrazioni social), puoi revocarlo in qualsiasi momento; la revoca non pregiudica la liceità del trattamento svolto prima della revoca.

Non essere sottoposto a decisioni automatizzate: diritto a non essere sottoposto a decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati, inclusa la profilazione, che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente su di te.

Diritti specifici per i consumatori in California: diritto di conoscere quali informazioni personali vengono raccolte, utilizzate, condivise o vendute; diritto di cancellazione; diritto di correzione; diritto di rinunciare alla vendita o condivisione (“Do Not Sell or Share My Personal Information”); diritto di limitare l’uso e la divulgazione di informazioni personali sensibili; diritto alla non discriminazione per l’esercizio dei diritti.

Diritti specifici per gli interessati in Brasile: diritto di conferma del trattamento e accesso; rettifica; anonimizzazione, blocco o eliminazione di dati non necessari; portabilità; eliminazione dei dati trattati con consenso; informazioni su condivisioni; revoca del consenso.

Diritti specifici per il Canada: diritto di accesso alle informazioni personali; diritto di contestare accuratezza e completezza e richiedere correzioni; diritto di revocare il consenso, salvo restrizioni legali o contrattuali; diritto di presentare reclamo all’Autorità canadese competente.

Come esercitare i diritti: puoi inviare la richiesta a varnellipompei@gmail.com. Potremmo chiederti informazioni ragionevoli per verificare la tua identità e gestire la richiesta in modo sicuro.

Tempi di risposta: rispondiamo di norma entro un mese per richieste soggette a GDPR/LGPD, entro 45 giorni per richieste soggette a CCPA/CPRA (con possibile proroga di ulteriori 45 giorni con comunicazione), ed entro 30 giorni per richieste soggette a PIPEDA, salvo eccezioni previste dalla legge.

Decisioni automatizzate

Non utilizziamo processi decisionali automatizzati o profilazione che producano effetti giuridici o che incidano in modo analogo significativamente su di te.

Privacy dei minori

I nostri servizi non sono rivolti a minori di 16 anni. Non raccogliamo consapevolmente dati personali di minori. Se ritieni che abbiamo raccolto dati di un minore, contattaci immediatamente a varnellipompei@gmail.com.

Sicurezza dei dati

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali. Tuttavia, nessun metodo di trasmissione via Internet o di archiviazione elettronica è completamente sicuro: non possiamo garantire la sicurezza assoluta, ma adottiamo precauzioni ragionevoli per ridurre i rischi.

Notifica di violazioni dei dati

In caso di violazione dei dati personali che presenti un rischio elevato per i tuoi diritti e le tue libertà, ti informeremo senza ingiustificato ritardo, descrivendo la natura della violazione, le probabili conseguenze e le misure adottate o proposte per porvi rimedio. Manteniamo procedure per individuare, gestire, segnalare e investigare incidenti di sicurezza. Se sospetti un problema di sicurezza, contattaci a varnellipompei@gmail.com.

Come presentare un reclamo

Ti invitiamo a contattarci prima a varnellipompei@gmail.com per consentirci di affrontare e risolvere eventuali problematiche.

In base alla tua localizzazione, hai inoltre il diritto di presentare un reclamo all’autorità di controllo competente nella tua giurisdizione.

Per l’Italia, l’autorità competente è il Garante per la protezione dei dati personali.

Per i consumatori in California, puoi contattare la California Privacy Protection Agency (CPPA): https://cppa.ca.gov/ oppure il California Attorney General.

Per gli interessati in Brasile, puoi contattare l’ANPD (Autoridade Nacional de Proteção de Dados): https://www.gov.br/anpd/

Per gli interessati in Canada, puoi contattare l’OPC (Office of the Privacy Commissioner of Canada): https://www.priv.gc.ca/

Aggiornamenti a questa informativa

Rivediamo periodicamente la presente informativa e possiamo aggiornarla per riflettere modifiche del sito, dei trattamenti o dei requisiti normativi. La data “Ultimo aggiornamento” in alto indica quando sono state apportate le ultime modifiche.

In caso di cambiamenti significativi, informeremo gli utenti tramite avviso sul sito o, ove appropriato, via email. Le modifiche hanno effetto dalla data indicata all’inizio dell’informativa. Quando un trattamento si basa sul consenso, richiederemo un nuovo consenso quando necessario.

Contattaci

P. IVA/C.F.: 07703881214
Email: varnellipompei@gmail.com
Indirizzo: Via Plinio, 15 - 80045 - Pompei, Napoli
Titolare del trattamento: Gestione Alberghi S.R.L.

Diritti sulla privacy in California (CCPA/CPRA)

Questa sezione si applica ai consumatori residenti in California.

Avviso al momento della raccolta (categorie di informazioni personali raccolte negli ultimi 12 mesi):
Identificativi e contatti: ad esempio indirizzo email quando lo fornisci per ricevere comunicazioni o quando ci contatti.
Informazioni su attività su Internet o rete: ad esempio dati di utilizzo del sito e identificativi online raccolti tramite cookie/tecnologie simili, inclusi dati di analisi quando acconsenti.
Dati tecnici del dispositivo: ad esempio indirizzo IP e informazioni sul browser/dispositivo necessari al funzionamento e alla sicurezza del sito.

Finalità aziendali o commerciali della raccolta: fornire e gestire il sito; rispondere alle richieste; gestire preferenze sui cookie; misurare e comprendere l’utilizzo del sito (con consenso quando richiesto); inviare comunicazioni promozionali via email (con consenso); supportare attività promozionali e pubblicitarie (con consenso); proteggere il sito e prevenire attività dannose.

Vendita di informazioni personali: no.
Condivisione di informazioni personali per pubblicità comportamentale cross-context: no.

I tuoi diritti in California includono: diritto di conoscere quali informazioni personali raccogliamo, utilizziamo, divulghiamo, condividiamo o vendiamo; diritto di cancellazione; diritto di correzione; diritto di rinunciare alla vendita o condivisione (“Do Not Sell or Share My Personal Information”); diritto di limitare l’uso e la divulgazione di informazioni personali sensibili; diritto alla non discriminazione per l’esercizio dei diritti.

Come inviare una richiesta: scrivi a varnellipompei@gmail.com indicando che desideri esercitare un diritto ai sensi della normativa della California e specificando la richiesta.

Verifica della richiesta: adotteremo misure ragionevoli per verificare la tua identità, che possono includere la richiesta di informazioni coerenti con la tua interazione con noi (ad esempio conferma dell’indirizzo email utilizzato). Se utilizzi un agente autorizzato, potremmo richiedere prova dell’autorizzazione e potremmo comunque dover verificare la tua identità.

Tempi di risposta: rispondiamo entro 45 giorni dalla ricezione; se necessario, possiamo estendere di ulteriori 45 giorni dandone comunicazione e spiegandone il motivo.

Global Privacy Control (GPC): trattiamo i segnali GPC, ove rilevati, come richieste valide di rinuncia alla vendita o condivisione dei dati.

“Do Not Sell or Share My Personal Information”: poiché non vendiamo né condividiamo informazioni personali per pubblicità comportamentale cross-context, questo diritto è comunque disponibile e può essere esercitato contattandoci a varnellipompei@gmail.com.

Protezione dei dati in Brasile (LGPD)

Questa sezione si applica agli interessati in Brasile.

Basi giuridiche: trattiamo i dati personali sulla base del consenso (ad esempio per analytics, pubblicità personalizzata, email marketing e integrazioni social), dell’esecuzione di misure precontrattuali/contrattuali (ad esempio per rispondere alle richieste) e del legittimo interesse (ad esempio per la sicurezza del sito).

Diritti: puoi richiedere conferma dell’esistenza del trattamento e accesso ai dati; correzione di dati incompleti, inesatti o non aggiornati; anonimizzazione, blocco o eliminazione di dati non necessari; portabilità; eliminazione dei dati trattati con consenso; informazioni su condivisioni; revoca del consenso.

Puoi inoltre presentare istanza o reclamo all’ANPD (Autoridade Nacional de Proteção de Dados).

Contatto del responsabile per la protezione dei dati: per richieste relative alla LGPD, puoi contattarci a varnellipompei@gmail.com.

Diritti sulla privacy in Canada (PIPEDA)

Questa sezione si applica agli interessati in Canada.

Responsabilità: siamo responsabili delle informazioni personali sotto il nostro controllo e adottiamo misure ragionevoli per proteggerle e gestirle in modo coerente con la presente informativa.

Consenso significativo: raccogliamo, utilizziamo o divulghiamo informazioni personali con un consenso significativo, salvo i casi consentiti dalla legge. Per cookie e tecnologie simili, gestiamo le preferenze tramite il nostro sistema di gestione del consenso; per comunicazioni promozionali via email, richiediamo il tuo consenso e ti offriamo la possibilità di revocarlo.

Accesso e accuratezza: puoi richiedere accesso alle tue informazioni personali e contestarne l’accuratezza o la completezza, chiedendo correzioni ove appropriato.

Revoca del consenso: puoi revocare il consenso, soggetto a eventuali restrizioni legali o contrattuali; la revoca non pregiudica i trattamenti effettuati prima della revoca.

Reclami: puoi presentare un reclamo all’OPC (Office of the Privacy Commissioner of Canada) e puoi contattarci prima a varnellipompei@gmail.com per consentirci di gestire la segnalazione.

Politica sui Cookie

Ultimo aggiornamento: 7 settembre 2026

Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti web salvano sul tuo dispositivo quando li visiti. Servono a far funzionare correttamente il sito, ricordare alcune preferenze e, se autorizzato, misurare e migliorare le prestazioni del sito. Alcuni cookie sono strettamente necessari per erogare il servizio richiesto, mentre altri richiedono il tuo consenso.

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Questi cookie sono indispensabili per il funzionamento del sito e per fornire il servizio richiesto (ad esempio, memorizzare le tue scelte sui cookie).
Base giuridica: Esenti dall’obbligo di consenso in quanto strettamente necessari per il servizio richiesto

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Servizi di terze parti e destinatari dei dati

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Trasferimenti internazionali di dati

Alcuni dei nostri fornitori di servizi si trovano al di fuori dell’UE/SEE:

- Google Analytics: società capogruppo Google LLC, con sede negli Stati Uniti. Google LLC è certificata ai sensi dell’EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF).

Ti invitiamo a consultare l’informativa privacy del fornitore per informazioni dettagliate sulle misure di protezione applicate ai dati.

Base giuridica del trattamento

Cookie strettamente necessari: esenti dall’obbligo di consenso in quanto strettamente necessari per il servizio richiesto e non possono essere disattivati tramite le impostazioni del sito.
Cookie non essenziali (ad esempio, Analytics): richiedono il tuo consenso. Sono bloccati per impostazione predefinita e vengono attivati solo dopo una tua scelta esplicita.

Gestione delle preferenze sui cookie

Puoi accettare o rifiutare le categorie di cookie in qualsiasi momento e modificare le tue scelte successivamente.
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Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.
Gli utenti possono gestire le proprie preferenze relative ai cookie tramite il link “Gestione” presente nel banner del nostro sito web.

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Tecnologie simili

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I tuoi diritti

In relazione ai cookie e alle tecnologie simili, puoi: revocare o modificare in qualsiasi momento il consenso tramite le preferenze sui cookie; ottenere informazioni sui cookie utilizzati (riportate in questa informativa); richiedere la cancellazione dei dati associati ai cookie, nei limiti tecnici e legali applicabili; presentare reclamo all’autorità di protezione dei dati del tuo Paese se ritieni che i tuoi diritti siano stati violati. Per esercitare i tuoi diritti puoi contattarci all’indirizzo varnellipompei@gmail.com. Per i riferimenti dell’autorità competente, consulta la nostra Informativa Privacy.

Aggiornamenti della presente informativa

Rivediamo periodicamente la presente informativa e la aggiorniamo quando cambiano le nostre pratiche sui cookie o le tecnologie utilizzate. La data di “Ultimo aggiornamento” in alto indica quando sono state apportate le ultime modifiche. In caso di modifiche rilevanti, informeremo gli utenti tramite il banner dei cookie e, ove richiesto, raccoglieremo un nuovo consenso. Le modifiche hanno effetto dalla data indicata in alto.

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Informativa sulla Privacy (CCPA)

Ultimo aggiornamento: 8 settembre 2026

Avviso al momento della raccolta

Il presente Avviso al momento della raccolta informa i consumatori della California, ai sensi del California Consumer Privacy Act come modificato dal California Privacy Rights Act (CCPA/CPRA), sulle categorie di informazioni personali che Varnelli raccoglie e sulle finalità per cui le utilizza.

Categorie di informazioni personali che raccogliamo

In base alle informazioni disponibili, raccogliamo le seguenti categorie di informazioni personali:

Identificatori (nome, e-mail, indirizzo, numero di telefono).
Informazioni commerciali (storico degli acquisti, registri di prodotti/servizi).
Attività su Internet o altre reti elettroniche (cronologia di navigazione, cronologia delle ricerche, interazioni).
Dati di geolocalizzazione.

Come utilizziamo le Sue informazioni

Utilizziamo le informazioni personali raccolte per finalità di marketing.

Vendita e condivisione di informazioni personali

Non vendiamo informazioni personali, come definito dal CCPA/CPRA.
Non condividiamo informazioni personali per pubblicità comportamentale cross-context, come definito dal CCPA/CPRA.

Conservazione

Conserviamo le informazioni personali per il tempo necessario a conseguire le finalità descritte nel presente Avviso, a rispettare gli obblighi di legge applicabili e a risolvere eventuali controversie.

I Suoi diritti alla privacy in California

Se è un consumatore della California, il CCPA/CPRA Le riconosce i seguenti diritti, soggetti a determinate eccezioni previste dalla legge:

Diritto di sapere/accesso: diritto di richiedere informazioni sulle categorie e sugli specifici elementi di informazioni personali raccolti su di Lei, nonché sulle finalità della raccolta e dell’uso.
Diritto di cancellazione: diritto di richiedere la cancellazione delle informazioni personali raccolte su di Lei.
Diritto di correzione: diritto di richiedere la correzione di informazioni personali inesatte.
Diritto di opposizione (opt-out) alla vendita/condivisione: diritto di opporsi alla vendita o condivisione delle Sue informazioni personali (anche se, come indicato sopra, non vendiamo né condividiamo informazioni personali ai sensi del CCPA/CPRA).
Diritto di limitare l’uso e la divulgazione di informazioni personali sensibili: diritto di richiedere la limitazione dell’uso e della divulgazione di informazioni personali sensibili, nei casi previsti dal CCPA/CPRA.
Diritto alla non discriminazione: diritto di non subire trattamenti discriminatori per l’esercizio dei Suoi diritti.

Per presentare una richiesta, può contattarci all’indirizzo e-mail: varnellipompei@gmail.com.
Risponderemo entro 45 giorni dalla ricezione della richiesta, salvo proroghe consentite dalla legge.
Riconosciamo e rispettiamo i segnali del Global Privacy Control (GPC) come richiesta di opposizione alla vendita e/o condivisione, ove applicabile.

Contatti

Gestione Alberghi S.R.L.
E-mail: varnellipompei@gmail.com